春末樱桃先靓台，丹珠满树万家采。4月绵绵的春雨让云雾山的樱桃颗颗带着“红露”，一簇簇宛如红玛瑙般挂在枝头，甚是美观。重庆璧山八塘樱桃栽培户赵宗芬起个大早，四肢利索地将掩在叶子下的红樱桃小心谨慎地摘进果篮， “今天是周末，来采摘的游客必定比平常要多一些。”

  通过两小时选择，小樱桃 “列成方阵”，静待着从城里赶来参与樱桃采摘节的游客选购。

  眼下，云雾山樱桃合理季。璧山八塘镇的“生态休闲采摘园”也逐步变得热烈起来， “采摘游”的炽热，不只让许多市民带着孩子走进果园，感触田园生活，体会采摘的趣味，背面更是一本村庄复兴“经济账”。

  周末，家住渝北区的徐女士一家三口一大早就驾车驶上了兰海高速公路，她的目的地是璧山八塘。“我是从朋友圈得知璧山的樱桃能够采摘了，赶上周末晴天，专门带家人过来体会。”一个小时左右的车程，徐女士抵达八塘。

  暮春时节的樱桃园，缀满晶莹剔透的红樱桃树，空气中沁着果香。果园内，一批游客络绎其间，采摘、装框，体会着采摘趣味。临走，徐女士还不忘带上两篮新鲜樱桃：“这樱桃口感真的不错，预备买几斤带回家给家人朋友尝尝，孩子玩得很高兴，下个周末再来！”

  八塘生态园农场主钱大喜介绍，自樱桃进入采摘期以来，每天都有许多的游客过来采摘，亩产能够到达1000斤。

  璧山樱桃栽培前史悠远持久，可追溯到20世纪70年代。以八塘、七塘等城镇为主的璧北区域处于云雾山北麓，白日日照足够，晚上云雾润泽，沙质土壤中富含磷、钾，适合樱桃栽培。

  通过近五十年开展，樱桃栽培培养面积已逾万亩，是全市甚至西部区域面积较大的樱桃栽培基地。不只如此，凭仗色泽红中带紫、果形硕大圆润、滋味甘美纯粹、养分丰厚多样的特征，云雾山樱桃在消费的人和游客中认可度高，美名享誉巴渝。

  近年来，璧山区各城镇活跃引导农户做优做强特征工业，探究“果蔬基地+休闲农业+观光旅行”生态农业形式，引导农人改变农业开展方法，鼓舞农人开展特征生果栽培，推进休闲农业和村庄旅行交融开展，打造了集生态采摘、耕耘体会于一体的特征休闲农业，果园变“游园”，使生态采摘游成为璧山农人增收致富的重要途径。

  一大批现代特征生态果园应运而生，果农把景色变成工业，把美丽转化成出产力。现在，单是云雾山樱桃年产值超8000万，“采摘经济”占90%以上，带动全镇一半以上乡民完结年增收超5万元。

  “其时栽培的樱桃多为白花、红花等老种类，加上栽培技能跟不上，樱桃卖相、口感都不好，只卖得到2块钱一斤，都是种来自己吃，吃不完的就烂在地里。”赵宗芬回想。

  眼看一颗颗“红宝石”蒙尘，2015年，璧山发动樱桃种类更新举动：筛选老旧种类，精选优质种类，培养高新种类。

  “在以八塘、七塘为中心的云雾山樱桃谷出产区推行乌皮、红妃、蓝枣红、大红袍等近十种卖相更好、甜度更高、更简单取得商场认可的种类。”璧山区现代农业开展促进中心农产品加工科科长张杰表明，通过种类改进和丰厚，不只进步了樱桃产值，也延长了樱桃挂果期，完结了丰盈又丰登。

  ?改进，不止于种类。技能的更新反馈给出产端，云雾山樱桃的工业改变开展方法与经济转型在悄然进行。

  从单一的出售农产品向多元化的运营形式改变，璧山正探究推进樱桃延伸产品的开发和使用。

  “咱们在毗连云雾山樱桃谷中心采摘区，新建占地700平方米的樱桃酒厂，现在，樱桃果酒出产设备已确认进入调试阶段。不日，年产值超60万元的樱桃果酒将被端上餐桌，连续这一口春日限制甘旨。”张杰提到。

  从2块钱一斤无人问津，到现在均价20元求过于供，一条包括种苗繁育、果品出产、果品出售、冷链物流、果品精深加工的工业链条串珠成线。云雾山樱桃走向优质、高产、高效。

  这几天，冯晋很忙。早上8点，他按时蹲守在果园门口，核销游客手中的樱桃采摘套票。“赶上周末一天大概要核销1000多张，底子忙不过来。”

  樱桃园不卖樱桃改卖门票。故事还要从2019年说起，在重庆某旅行公司担任营销总监的他来到凉水村果农罗世明的果园采摘，“这么好的樱桃，应该让更多人来体会一下。”冯晋将意外发现的“商机”跟罗世明说了，两人一拍即合。

  2天后，罗师傅樱桃采摘园在微信商城上线，推出双人三人套票，短短一天时刻就卖出500多张，当天就入账3万余元。

  线上卖票还线多户果农纷繁找到冯晋，想将自己的果园“保管”出去。自此，这20多个果园在网上有了一个一起的姓名——八塘樱桃采摘园。

  2020年，璧山八塘樱桃在抖音和微信商城一起上线。“抖音单条视频点击量就到达50万。”看着满屏的谈论和后台数据，冯晋惊喜不已，“那年共卖出6000多张套票，算计40多万元。”

  初次“触网”的别致体会让云雾山樱桃有了更多的想象力，商场营销也有了N种或许：

  ?线上，使用电商运营渠道推行出售；线下，与超市、生鲜门店到达协作，在重庆主城及各区县均能购买。

  “家人们，你看这云雾山樱桃个个颗粒丰满，果肉肥厚多汁、酸甜适口，咱们现场带咱们都看看咱们的果园……”“直播达人”走进果园，近万名网友涌入直播间。

  一部手机，拉近了人与田的间隔，也让“璧山的樱桃熟了”论题冲上微博同城热搜榜。

  2023年，从第一批樱桃上市，到最后一颗下市，短短20天左右，赵宗芬就入账4万元。看着手机上划不到头的进账记载，她笑得合不拢嘴：“云雾山樱桃，得行！”

  樱桃虽好吃，但也“娇贵”。肉厚多汁，表皮纤薄柔嫩，离树后保质期仅一天左右，长途运输极易损耗，难保质量。

  八塘镇党委书记掰着指头算账：采摘的人力本钱一天120元，让游客采摘不只节约这笔钱，还能够额定收入30元到50元每人不等。

  2015年4月初，云雾山上4000多亩樱桃老练，山脚下，第一届云雾山樱桃采摘节热热烈闹，“草台班子”式的扮演略显粗陋，却收成了意想不到的作用。

  果农赵永生至今都记住那天的盛况：进村的车辆从白日堵到晚上，接过一张张钞票，果农们脸都笑僵了。许多游客采摘完，回头去高滩瀑布、顶风寨郊游去了。

  看着人山人海的人群，他的心思开端活泛：何不搞个采摘基地，把农家乐加进去，既方便了游客，又能找得到钱。

  2016年，他承揽50多亩土地开端做采摘农家乐，8年曩昔，他的采摘基地扩大到500多亩。赵永生翻看账单，单餐饮文娱这一项年收入就到达50万，一起吸纳了周围100多人农户在此务工。

  “2015年后，八塘相继完结环山樱梨路等4条村庄公路的改扩建，建筑4000平方米樱花广场、2000平方米停车场、2A级以上旅行公厕，周边建造30余亩湿地，栽培行道树、美化河道、改进人居环境等，竭尽全力有用进步游客的采摘体会。”回想。

  数据显现，2023年，第八届樱桃采摘节开幕当天，30万游客蜂拥而至，创下人数新高。

  一条以樱桃采摘为亮点，环绕高滩瀑布旅行带及青云山古道文明景色区等特征景点，包括“吃住行游购娱”为一体的深度村庄体会线路，正不断爆发出新的生机。

  “‘采摘经济’一方面拉近城乡间隔，把前来园区的游客‘流量’变为‘留量’。另一方面，也将乡民紧紧嵌在工业链上，让农业村庄继续开展，让农人继续获益。”璧山区现代农业开展促进中心主任王姝尹称，云雾山樱桃的采摘场景，是璧山不断的进步现代都市农业开展质效，激活村庄生机，推进全域农旅交融开展生动表现。